Grand Vin Rosé 2021
AOP Les Baux-de-Provence
Son vignoble très caillouteux, composé d’argile, de limon et de calcaire, s’étend au pied des contreforts du massif des Alpilles d’où l’on distingue, au sud, les ruines du château.
Un terroir propice pour un Grand Vin.
Les cépages pour le Grand Vin Rosé – Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon et Counoise – ; pour le Grand Vin Blanc – Rolle, Roussanne, Grenache blanc et Clairette -, expriment concentration, complexité et finesse. Leurs vins grandissent en cuves inox au coeur de la cathédrale souterraine, sur lies fines (rosés) ou sur la totalité des lies (blancs) pendant six mois avec opération de batonnage.
Format :
Les frais de livraison dépendent du nombre de bouteilles commandées.
Frais de livraison offerts à partir de 360€ TTC d'achat.
Livraison soignées de 4 à 8 jours (hors jours fériés et samedis).
Nous ne livrons pas entre noël et le jour de l'an.
Quantité :
Prix :
18,00€12,00€ / la bouteille
Caractéristiques :
Cépages
Grenache, Mourvèdre, Syrah et Counoise
Accords mets et vins
Bar à la plancha accompagné de légumes croquants
Température de service
8-10°C
Potentiel de garde
2 à 3 ans
Alcool
13,5% vol
Commentaires de dégustation
Robe : Rose pâle et limpide d’un bel éclat
Nez : Subtil aux senteurs de fraises et de mûres
Bouche : Dense et longue, au caractère iodé
Nez : Subtil aux senteurs de fraises et de mûres
Bouche : Dense et longue, au caractère iodé
