La Chapelle 2019
AOP Les Baux-de-Provence
Elevé en cuve inox, issu des jeunes vignes du vignoble, ce second vin ne connaît jamais le bois, se montre gourmand, chaleureux, tout en arômes de garrigue grâce aux Alpilles qui l’entourent et le nourrissent. Depuis son origine en 1995, sa qualité et son attrait se montrent grandissants. L’exigence de la sélection au sein de Château Romanin, explique son succès millésime après millésime. Un vin élégant et fougueux, qui ouvre les papilles au terroir des Alpilles !
Format :
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Quantité :
Prix :
39,00€ / la bouteille
Caractéristiques :
Cépages
Syrah, Mourvèdre et Cabernet Sauvignon
Accords mets et vins
Chevreuil de 7h rôti aux épices, accompagné de légumes du soleil et pommes grenaille
Température de service
16-18°C
Potentiel de garde
10 ans
Alcool
14% vol
Commentaires de dégustation
Robe : rouge grenat
Nez : fraise, cassis, groseille aux essences de Pin d’Alep et de cèdre
Bouche : cerise, mûre, myrtille et prune et finale sur le silex
